Terrine de Seiche au Jambon et piment d'Espelette Bio
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Introduce una variedad de uva típica de Nueva Aquitania. Presente en los viñedos de Cognac y Armagnac, también es conocido como un vino blanco seco y afrutado como Tariquet. Encontramos en esta terrina un sabor ligero y afrutado. Terrina muy magra y ligeramente salada. Pechuga, garganta e hígado de cerdo, vino blanco Colombard, perejil, chalotas, ajo, sal, pimienta.