Montaña Azul de Jamaica 500g

Origen Jamaica Región Jamaica Montaña Azul Agricultor Wallenford Estate Variedad Bourbon/Typica Proceso Lavado Asado Medio Altitud 2250 msnm Aroma Ligero y floral Sabor Con cuerpo pero con sabor a leche, con gran falta de amargor Cuerpo Medio, Liso Acidez Baja Puntaje de ventosas 89 sobre el cafe Hay algo muy especial en este café. Ha ganado el prestigioso premio 'Cup of Excellence Award' para los mejores cafés. Cultivado en las suaves laderas de las Montañas Azules de Jamaica, representa solo el 0,1% del café producido en Jamaica y, por lo tanto, ¡uno de los cafés más caros y buscados del mundo! ¡Estos frijoles también son la base de sabor del licor Tía María! Las Montañas Azules generalmente se encuentran entre Kingston al sur y Port Antonio al norte. Con una altura de 2256 metros (7402 pies), son algunas de las montañas más altas del Caribe. El clima de la región es fresco y brumoso con alta precipitación. El suelo es rico, con excelente drenaje. Esta combinación de clima y suelo se considera ideal para el café. Sobre los cultivadores Clifton Mount Estate está situado en St. Andrew, en el lugar más espectacularmente hermoso de las Montañas Azules, en la ladera este de St Catherine's Peak. Café de muy alta calidad con un sabor suave.