Guji Grado 1 (con un toque de canela) 500g

Origen Etiopía Región Sidamo Granjero Muhaba Osman Variedad Variedad local seleccionada Proceso Lavado Asado Medio Altitud 1,650 msnm Aroma Canela y notas afrutadas Sabor Fresa, mango, maracuyá y piña Cuerpo Medio, suave Acidez Sabores a bayas jugosas Puntaje de ventosas 87 sobre el cafe ¡Hemos seleccionado esta 'mezcla' para sentarla junto con el resto de nuestra gama de cafés de calidad! Después de un gran éxito con nuestra 'Mezcla navideña', que a todo el mundo le encantó, ¡continuamos con el toque añadido de Cinnamon! Adquirimos este café directamente, junto con nuestros amigos de la organización benéfica establecida desde hace mucho tiempo, PFC Etiopía (Partners for Change, Etiopía), y ahora podemos ofrecerle este maravilloso café recién tostado y directamente de nuestra tostaduría. Disponible para comprar como tostado, molido a tu preferencia Guji, es un café maravillosamente aromático y suave, a diferencia del Yirgacheffe más 'ácido'. Sobre los cultivadores Guji es una de las zonas de la Región Oromia de Etiopía y lleva el nombre de una tribu del pueblo Oromo. Guji limita al sur con Borena, al oeste con la Región de Naciones, Nacionalidades y Pueblos del Sur, al norte con el río Ganale Dorya que la separa de Bale y al este con la Región Somalí. El punto más alto de la zona es el monte Dara Tiniro. Al igual que Yirgacheffe, los cafés del área de Guji se clasificaron anteriormente junto con los cafés de Sidamo (una clasificación geográfica muy amplia que abarca gran parte del centro-sur de Etiopía). Sin embargo, los cafés Guji son bastante distintos de los cafés Yirgacheffe o Sidamo. Ubicado en la parte sur de Sidamo, la gente de Guji tiene una larga tradición en el cultivo del café. Se les llama pueblo Oromo y las colinas y el paisaje permiten que se desarrollen cultivos particulares en esta región.