Vino Tinto Grands Bats Malbec En Conversión Orgánica

Denominación: AOC Cahors Terroir: Causa arcillo-calcárea Kimmeridgian, vino elaborado a partir de un solo trama Variedades de uva: 85% Malbec, 15% Merlot Edad de las vides: 30 años Método de cosecha: Manual Rendimientos: 50 hl/ha Vinificación: Selección de microparcelas, vinificación sin sulfitos, levaduras autóctonas, extracción suave, Maceración corta. micrianza: Crianza en tinas hormigón sobre lías finas. Potencial de conservación: 1 a 5 años