Cobertura de chocolate negro profesional 70% cacao, Terroir de Brickaville

Chocolate negro 70% cacao de Brickaville. Situada en la costa este de Madagascar, Brickaville es la cuna de la industria del cacao en la Isla Grande. Recientemente, Chocolaterie Robert reintrodujo algunas plantas de cacao esparcidas en el corazón de la vegetación tropical. Por lo tanto, lo invita a redescubrir la riqueza de la paleta de sabores restaurada por este terroir. Notas aromáticas: Nariz de flores secas, paladar redondo de galleta con mantequilla, discreto amargor de caramelo marrón y final de cuero.