Foie gras y salsa de ajo negro

Fondant y atrevida, la salsa de Foie Gras y Ajo Negro hará las delicias de las papilas gustativas de los más grandes sibaritas. Su delicadeza sublimará tanto las carnes rojas como las aves (pato, capón, pavo relleno de castañas). Listo para usar, se calienta suavemente en la sartén, girándola suavemente, sin dejar que llegue a ebullición. También se puede calentar al baño maría. Elaborada en Provenza, la salsa de Foie Gras y Ajo Negro se elabora a partir de foie gras, nata fresca y pulpa de ajo negro francés. Es insípido, sin colorantes, sin conservantes y sin azúcar. Conservar a temperatura ambiente y protegido de la luz. Una vez abierto, conservar en fresco (0°C - +4°C) y consumir antes de 5 días.