CUVEE PRESTIGIO BLANCO 2021

VENDIDO EN CAJA DE 6 BOTELLAS : Familia Dubois, propietarios. La propiedad familiar se expandió a lo largo de las décadas. : Reignac a 18 km de Blaye, a 50 km de Burdeos, margen derecha de la Gironda. La mayoría de las laderas y mesetas del sur. : 3 hectáreas para el Cuvée Prestige Tipo de suelo: Grava, arena gruesa y fina, algo de grava arcillosa, subsuelo: grava arcillosa con algo de alios : 45 hectolitros por hectárea. Entutorado vertical, recolección en verde, deshojado : 100% sauvignon Vendimia y vinificación: Uvas recolectadas en su punto óptimo de madurez, 50% maceración pelicular y 50% prensado directo, mesa de selección y selección de mosto, fermentación en barrica nueva, 100% roble francés Crianza: 6 meses en barrica nueva (roble francés). Crianza sobre lías hasta el embotellado : Vino con aromas muy expresivos de notas afrutadas, florales y tostadas. En boca es potente, equilibrado con un final largo y afrutado. Aromas a avellanas tostadas, melocotón, cítricos. : 6 a 8 años