2021 Pinot Gris
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Este cuvée se crea a partir de la extracción del jugo "francés: Saigner" durante la producción de vino tinto. Los vinos tintos se vuelven más densos e intensos en color al reducir el contenido de jugo. El corto tiempo de contacto entre el jugo extraído y el macerado da como resultado un rosado de color salmón con un aroma multifacético. Variedades de uva: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Pinot Noir y St. Laurent 11,5% vol.