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Champagne Anatom Blanc Vrai es un 100% Pinot Blanc, una gran primicia para Gyéjacquot. Esta cuvée es un “must”, un Champagne raro y original. En nariz revela aromas de frutas blancas (manzana y albaricoque). Su boca es suave, bien vestida de burbuja ligada y persistente. El final es ligeramente picante, típico de Pinot Blanc. Champagne Anatom Blanc Vrai irá a la perfección con pescados grasos (atún, salmón) o con una fuente de queso tierno y tierno.