Champán Charles Gérard, Blanco negro

En la casa de champán Charles Gérard, cuatro generaciones se suceden en el espíritu y el saber hacer tradicional. Un nuevo soplo apareció en 2005 con la llegada del bisnieto Charles, que montó la sala de cubas necesaria para la elaboración de nuestro propio champagne. A partir de entonces nació una gama de champán, cuyas sutilezas y riquezas os dejamos descubrir... Una variedad de uva única seleccionada de sus parcelas más viejas, lo que garantiza su precioso color ámbar. Finura y elegancia se encuentran en la copa. En boca, intensos sabores cítricos, una textura recta y un final armonioso. 100% Pinot Noir, 4 años de crianza en bodega (dosificación 10gr/L) En la mesa, encantará cenas de aperitivo. También se disfrutará con ostras, mollejas, fricasé de setas o simplemente un escalope de nata.