Ron Añejo DRAGON (Edición Limitada 2024 - 255 Botellas - Serie Lunar #3) - Botella de 70cl

Este pequeño lote de una sola barrica de la destilería de Chalong Bay (255 botellas en total) es la tercera botella de una colección de ediciones limitadas inspiradas en el calendario lunar tailandés, llamada Lunar Series. Cada año está simbolizado por un animal y 2024 está dedicado a Dargon (Serie Lunar #3). Destilado en Tailandia y luego envejecido durante 13 meses en barricas ex-jamaicanas en Gers (Francia), este ron fue embotellado con su fuerza natural. Elaborado a mano a partir de una variedad distintiva de caña de azúcar tailandesa cultivada orgánicamente en las exuberantes selvas y valles de Phuket, este ron único se somete a una extracción a presión única, seguida de una fermentación natural durante más de 13 días. Destilado en nuestro tradicional alambique de cobre francés calentado a fuego directo, fue envejecido durante 13 meses en un viejo barril de ron jamaicano. Esta barrica única presenta un perfil aromático rico y generoso, que encarna la fuerza y ​​el poder del Año del Dragón. Puntos clave: Caña de azúcar tailandesa 100 % pura y natural cortada a mano sin quemar Fermentación natural sin añadir levadura Sin aditivos, sin azúcares ni sabores añadidos Sin fertilizantes ni pesticidas químicos Alambique de armagnac recubierto de cobre y técnicas de destilación francesa Sin filtración en frío Hecho a mano en Tailandia de forma sostenible Envejecido durante 13 meses en barricas ex-jamaicanas en Gers (Francia) 62.5% alcohol. Vol. 70cl. Notas de Cata Nariz: Rica y cálida, con aromas de caramelo, plátano, frutas exóticas y especias dulces. Sabor: Generoso y vivaz, con notas de avellana tostada, cítricos, ralladura de naranja y un toque tostado.Final: Largo, equilibrado. Mineral (asfalto calentado), finamente regaliz y floral (geranio, iris), el final se suaviza con la presencia de sabores de vainilla y lácteos (coco, yogur). Con el tiempo se vuelve más anisado y alcanforado. Fibroso, la retronasal nos hace contemplar un campo de caña.