Salsa de beso "Lardiata all'Aglione"
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Pesto de albahaca, en aceite de oliva virgen extra, elaborado con albahaca fresca, cultivada en nuestros campos de Palomonte, en la provincia de Salerno. Ingredientes: aceite de oliva virgen extra, albahaca, queso parmesano, jugo de limón, piñones, sal sin refinar, ajo. Se puede utilizar para aliñar pastas y arroces, sobre pizzas y en cualquier otro modo que estimule la creatividad en la cocina.