Rosado Extra Seco D.O.C.

Vinificación de rosado, con separación de las variedades y maceración corta de 24-36 horas a 8-10 ºC. La primera fermentación se realiza en depósitos de acero a temperatura controlada, donde se añaden levaduras seleccionadas. El vino se vuelve espumoso en depósitos a presión a bajas temperaturas. Intenso, afrutado y complejo, recuerda el aroma de las flores y pequeños frutos de la pasión maduros. Acidez agradable y sabor fresco. Con cuerpo y con un sabor armonioso.