Queso Pont-l'évêque Aop

PONT- L’ÉVÊQUE DOP selección Marie-Anne CANTIN. Pont-l'évêque es, junto con el livarot, uno de los quesos más antiguos de Normandía. Ambos afirman descender del querubín citado en el siglo XIII en el Romance de la Rosa. Pont-l'évêque tiene un sabor mucho más dulce que el livarot. Tiene sabor afrutado y su pasta es cremosa. Te aconsejo que lo disfrutes con sidra. Alrededor de 400g Para ti, los quesos maduran en nuestras bodegas con mimo diario para deleitar tu paladar. Por tanto, el peso de todos los quesos en pieza puede variar en función de la maduración.