100 recetas de mi huerta. El sueño de tu propio jardín autosuficiente. Comer beber

El PVP es el precio de venta al público legalmente vinculante El sueño de un jardín autosuficiente en el campo se apodera cada vez más de los habitantes de las ciudades. Algunos, como la autora Barbara Bonisolli, se atreven a dar el gran paso y mudarse al campo; otros sueñan, pero tratan de vivir en armonía con la naturaleza, ajustan su menú naturalmente a la temporada y compran sus verduras o, a veces, carne en el mercado orgánico en lugar de en la tienda de descuento. El autor lleva al lector a un viaje, explica claramente, desglosado por temporada, cuándo plantar qué verduras y dónde, cómo conservar la miel usted mismo, muestra cómo hacer pan de masa fermentada o su propia mantequilla. En un total de 100 recetas, explica cómo se pueden usar mejor las verduras que se muestran arriba y cómo saben mejor. Con bellas imágenes de los platos y de su jardín, que ella misma fotografió, la autora le da al libro un toque muy personal y auténtico. Bonisolli, Bárbara #Libro #Cocina #Jardín #Verduras