Café de Especialidad 'Colombia Pico Cristóbal'

Este café de especialidad de Colombia, es delicado y envolvente en el paladar. Sus notas a chocolate y matices a caramelo, lo hacen inconfundible. Este Café de Especialidad de Colombia es una de las mejores opciones para los amantes de los cafés suaves y cremosos. Colombia es uno de los principales productores de café en el mundo, y lo hacen con unas cosechas que destacan por la calidad de sus granos (principalmente de la variedad arábica), así como por su homogeneidad. Nuestro café de Colombia Pico Cristóbal en grano 100% Arábica, procedente del departamento de Huila, destaca por su sabor equilibrado, con notas dulces, así como su aroma a caramelo y chocolate. Suave y aromático, con cuerpo y acidez media alta que mantienen un justo equilibrio en taza. Para alcanzar esta complejidad de aromas y sabores, es necesario unos factores climáticos y geográficos muy concretos. Por ejemplo, debido a la nubosidad de la zona, los cafetos sólo reciben 3,5 horas de sol al día. Esto le proporciona al café de Huila un perfil de taza muy distintivo. Este grano de café contiene unas características en taza uniformes. Esto se debe a que las temperaturas, en su lugar de cultivo, son constantes durante todo el día.