Café de especialidad de Colombia - Pitalito - 250gr - Granos

Procedente del Huila Sud, una de las regiones cafetaleras más famosas de Colombia, este PITALITO es un café que te llevará a una aventura donde se mezclan los sabores originales y la tipicidad del terroir. Una taza con notas especiadas de jengibre, pimienta y canela y un toque de menta para una experiencia diferente a los tradicionales cafés colombianos. Cultivadas en altura y bajo la sombra de los Arrayanes (el nombre en español del árbol de arrayán), las cerezas de café se cosechan manualmente cuando están maduras y luego se secan mecánicamente hasta por un mes. Región: Huila Sur, Pitalito Productor: Finca Arrayanes, José Lasso Altitud: 1750m Cosecha: 2022 Variedades: Bourbon Arábica Amarillo, Excelso Proceso de fermentación: Lavado Puntuación SCA: 86+