Nuestra tórtola de pistacho de 1 kg se elabora según una antigua receta tradicional. La masa, blanda y bien alveolada, se caracteriza por la presencia de cubos de pasta de pistacho y azúcar, y una capa de chocolate blanco y pistachos troceados. Después de una larga levadura, una hora de cocción y unas buenas 24 horas de reposo boca abajo, nace la Bronte Dolci Pistacho Colomba, que en esta versión no lleva nata en el relleno sino que se envasa con un tarro de crema de pistacho con un 40% pistacho natural. Paloma de pistacho esponjosa y suave cubierta con una cobertura de chocolate blanco dulce y grano de pistacho. Una delicia delicada donde la tradición se encuentra con la tipicidad de los frutos secos sicilianos. ¡La combinación perfecta para disfrutar de un placer único con la crema dulce de pistacho del envase!