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Carolina Bold Barbeque Sauce
Bone Doctors‘

Salsa Barbacoa Carolina Bold

Carolina Bold es una salsa a base de vinagre de sidra de manzana en lugar del tomate que se usa en las mundialmente famosas barbacoas sin tomate en el este de Carolina del Norte. Con solo un puñado de ingredientes de primera calidad y una preparación históricamente simple, la salsa es perfecta con pollo y cerdo desmenuzados. Sin embargo, es mejor usarlo como un delicioso adobo.

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