Birra Agricola KAUSS
Envía pedidos dentro entre 3 y 5 días
Las mejores marcas en un único pedido de 300,00 € con portes gratis para siempre
- Fundada en 2012
Instagram
birra_kauss
Tres amigos, una pasión: la cerveza
El arduo trabajo y años de estudio dedicados a la búsqueda de una gama de sabores y aromas auténticos hicieron posible que Kauss naciera el 23 de abril de 2012. La fecha elegida para la coronación del sueño es un homenaje al Reinheizgebot, el Edicto de Pureza de la cerveza bávara, en el día de su aniversario, de la que Kauss acoge el ideal de cervezas de gran calidad, sencillas y genuinas, pero nunca banales.
Desde el principio, los tres amigos y socios fundadores quisieron representar una cerveza ligada a la economía local y sus orígenes, respetuosa con la naturaleza y sin compromisos con la calidad y autenticidad de las materias primas. La cervecería está ubicada en el edificio rural de la familia de Luigi (el maestro cervecero), que fue remodelado ad hoc para albergar la planta de producción, con espacios y excelentes oportunidades de desarrollo.
"Cultivamos CERVEZA al pie del Monviso"
El amor por la tierra y por la agricultura corre en la sangre de los tres amigos, quienes pronto desarrollan la necesidad de tener un control total de la cadena productiva, comenzando por el cultivo directo de las materias primas con el método orgánico. De ahí la decisión de montar una empresa agrícola con gran atención a las zonas de cultivo, situadas alrededor de la cervecería. En 2017, se oficializó la transición a la 'cervecería agrícola' y los cereales necesarios para la elaboración de cerveza comenzaron a crecer al pie del Monviso en el Val Varaita, un valle de la región del Piamonte caracterizado por una tierra rica en biodiversidad, nutrientes y agua. El agua de Val Varaita es de gran importancia, revelándose inmediatamente perfecta para las recetas estudiadas por Luigi, Diego e Ivan.
La empresa garantiza un producto de alta calidad y sostenible gracias al justo equilibrio entre tradición e innovación, combinando las nuevas tendencias del sector con las prácticas agrícolas de las viejas generaciones.
La tradición enseña el principio del respeto a la naturaleza:
trabajar en armonía con el territorio significa seguir el aliento de la tierra y la alternancia de cortes, preservando el equilibrio entre la acción humana y los ciclos de la naturaleza.
La innovación, por su parte, permite mejorar las técnicas de cultivo, entre las que merece una mención especial la agricultura ecológica, que ha demostrado ser el sistema idóneo para la producción de materias primas sanas, genuinas y sostenibles.
Cultivar según el método orgánico significa usar fertilizantes orgánicos, deshierbe mecánico (y no químico) y hacer uso de la rotación periódica de cultivos. Solo así Kauss puede garantizar al cliente una cerveza segura, limpia y auténtica.
El arduo trabajo y años de estudio dedicados a la búsqueda de una gama de sabores y aromas auténticos hicieron posible que Kauss naciera el 23 de abril de 2012. La fecha elegida para la coronación del sueño es un homenaje al Reinheizgebot, el Edicto de Pureza de la cerveza bávara, en el día de su aniversario, de la que Kauss acoge el ideal de cervezas de gran calidad, sencillas y genuinas, pero nunca banales.
Desde el principio, los tres amigos y socios fundadores quisieron representar una cerveza ligada a la economía local y sus orígenes, respetuosa con la naturaleza y sin compromisos con la calidad y autenticidad de las materias primas. La cervecería está ubicada en el edificio rural de la familia de Luigi (el maestro cervecero), que fue remodelado ad hoc para albergar la planta de producción, con espacios y excelentes oportunidades de desarrollo.
"Cultivamos CERVEZA al pie del Monviso"
El amor por la tierra y por la agricultura corre en la sangre de los tres amigos, quienes pronto desarrollan la necesidad de tener un control total de la cadena productiva, comenzando por el cultivo directo de las materias primas con el método orgánico. De ahí la decisión de montar una empresa agrícola con gran atención a las zonas de cultivo, situadas alrededor de la cervecería. En 2017, se oficializó la transición a la 'cervecería agrícola' y los cereales necesarios para la elaboración de cerveza comenzaron a crecer al pie del Monviso en el Val Varaita, un valle de la región del Piamonte caracterizado por una tierra rica en biodiversidad, nutrientes y agua. El agua de Val Varaita es de gran importancia, revelándose inmediatamente perfecta para las recetas estudiadas por Luigi, Diego e Ivan.
La empresa garantiza un producto de alta calidad y sostenible gracias al justo equilibrio entre tradición e innovación, combinando las nuevas tendencias del sector con las prácticas agrícolas de las viejas generaciones.
La tradición enseña el principio del respeto a la naturaleza:
trabajar en armonía con el territorio significa seguir el aliento de la tierra y la alternancia de cortes, preservando el equilibrio entre la acción humana y los ciclos de la naturaleza.
La innovación, por su parte, permite mejorar las técnicas de cultivo, entre las que merece una mención especial la agricultura ecológica, que ha demostrado ser el sistema idóneo para la producción de materias primas sanas, genuinas y sostenibles.
Cultivar según el método orgánico significa usar fertilizantes orgánicos, deshierbe mecánico (y no químico) y hacer uso de la rotación periódica de cultivos. Solo así Kauss puede garantizar al cliente una cerveza segura, limpia y auténtica.
Próximamente en línea
¿Te interesa la marca Birra Agricola KAUSS?
Te avisaremos tan pronto como los productos estén en línea
Te avisaremos tan pronto como los productos estén en línea
