Bemuse es una reimaginación moderna del antiguo hidromiel. Una bebida espumosa fermentada naturalmente con sabores matizados y un final fresco y seco. Vibrante con la calidez aromática del cardamomo, una pizca de picante picante de jengibre más toques vigorizantes de cítricos, menta y delicioso chai: es infinita y sorprendentemente versátil. Bueno con platos picantes, más atrevidos y muy condimentados, desde curry tailandés Massaman hasta carne Rendang indonesia rica en tamarindo, también lleva con calma panceta de cerdo asada a fuego lento glaseada con chile dulce y faisán asado con membrillo, moras y miel, y es exactamente lo que necesitas con quesos más fuertes: ya sea cheddar, gruyere añejo o manchego. Cardamom and Ginger Mead está elaborado con miel de flor de manzano que es atrevida, floral con un poco de dulzura amarga. 330ml