Tartar de salmón ahumado Prestige 1kg
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Al igual que la ventresca, la nuca del bonito, también llamada Morillo, es una de las piezas de atún más populares. De forma triangular, se sitúa en el cuello del pez, antes de la aleta dorsal. Al igual que nuestra ventresca, este cogote procede del bonito blanco y se corta exclusivamente en sentido horizontal... Solo para ti.