CALLEBAUT - CHOCOLATE CON LECHE - FINEST CHOCOLATE BELGA N°845 - 32,7% CACAO - BLOQUE DE 5 KG

EL MEJOR CHOCOLATE BELGA N°845 ligero en cacao - lechoso - toques de caramelo elige un pronunciado sabor a leche con un agradable dulzor. Desde su agradable color cálido hasta su perfil de sabor lechoso: la receta N° 845 es un chocolate suave como la seda, ligero en cacao y con un alto contenido de leche. Sus notas dulces aportan un delicioso encanto a su sabor. Para esta receta, nuestros maestros chocolateros han elegido una leche en polvo especial que define esas notas cremosas después del conchado. 845 es un chocolate completo para pastelería moldeada o recubierta, base para ganaches de chocolate, para aromatizar. origen de los frijoles Para obtener un sabor redondo y perfectamente equilibrado, mezclamos granos de cacao de tres orígenes diferentes: Costa de Marfil, Ghana y Ecuador.