BAPBAP - Rivoli en Y, Hoppy Pils (lata de 33cl)

Para esta nueva creación, te ofrecemos el estilo más hype de la temporada: ¡una buena PIls! Para repasar la receta de este gran clásico de las Lagers alemanas, profundizamos un poco más: en cuanto a los cereales, Rivoli en Y se elabora con malta 100% Barke Pilsner, una variedad de cebada vieja, malteada por la famosa maltería Weyerman en Bamberg. Para el lúpulo, nos quedamos en Alemania, con los modernos cultivares Callista y Hallertau Blanc y sus hermosas notas de frutas blancas y flores frescas. Después de una larga fermentación y una buena conservación en frío, nos da una hermosa Pilsner límpida, con una nariz deliciosamente afrutada (uva blanca, melocotón) y herbácea. En boca, encontramos un ataque delicadamente malteado que recuerda a pan fresco y cereales dorados, antes de un final afrutado y ligeramente resinoso. ¡Ultra suficiente! 33cl 5,3%