GINEBRA UMAMI 50CL

Las alcaparras del sur de Italia son el núcleo botánico, infundidas y destiladas a baja temperatura para capturar su sabor ácido y salado. Luego, el licor se combina meticulosamente con una selección de otros ingredientes, que incluyen enebro y queso parmesano, lo que brinda la sabrosa sensación "umami" en el paladar. Luego, esta mezcla se deja reposar en un barril de coñac añejo durante varios meses para darle redondez y profundidad, antes de ser ligeramente filtrado y embotellado. Umami es la ginebra perfecta para un martini seco, todos los cócteles salados (como el pargo rojo) y es deslumbrante cuando se sirve con un agua tónica ligera, adornada con ralladura de limón o un manantial de romero.