Dip orgánico para mezze: pimientos Florina a la parrilla (150 g)

Dip orgánico para mezze – Pimientos Florina a la parrilla Preparación de pimientos con aceite de oliva virgen extra • Sabor: Afrutado y ahumado • Ingredientes: Pimientos Florina 93%¹, Sal, Aceite de oliva virgen extra 4%, Humo de madera de haya  *de agricultura ecológica certificada  ¹ Asado a la parrilla sobre madera de haya • Ideal para: Cuscús, Shakshuka, Filete • Textura: Cremosa • Particularidad: 2 kg de pimientos por frasco, vegano • Cantidad: 150 g Crecen en la región de Florina, en el norte de Grecia: los pimientos Florina, de color rojo brillante, dulces y aromáticos. Reciben su nombre en honor a su región de origen; crecen en un clima particularmente suave y en suelos fértiles, y desarrollan su típico sabor intensamente afrutado. Su piel fina las hace ideales para asar a la parrilla y ahumar, tal como las usamos para esta salsa mezze. Para cada frasco se ahúman alrededor de 2 kg de pimentón sobre madera de haya y luego se procesan hasta obtener una pasta cremosa con un poco de sal marina y el mejor aceite de oliva virgen extra orgánico. El resultado es un auténtico dip con carácter mediterráneo y un agradable aroma ahumado. Esta salsa es tan deliciosa sola sobre pan como como acompañamiento de platos calientes: ya sea con un bistec a la parrilla, una shakshuka picante o un cuscús esponjoso, la nota cremosa de pimentón aporta color y sabor al plato.