Crema Balsámica Orgánica con Melocotón (250 ml y 500 ml)

Crema Balsámica Ecológica con Melocotón Vinagre ecológico elaborado con uvas blancas y melocotones • Sabor: Afrutado y aromático, con un dulzor y una acidez equilibrados. • Ingredientes: Mosto de uva concentrado* (47%), melocotones* (35%), vinagre de vino* (18%) *de agricultura ecológica certificada. • Ideal para: Pasteles, pollo, camembert y yogur. • Consistencia: Cremosa, similar a un chutney. • Acidez: 3% • Variedades de uva: Vidiano, Dafni, Malvasía, Moschato Spinas. • Contenido: 200 ml y 500 ml. Con la llegada del verano griego y la maduración de las frutas más dulces bajo el sol cretense, comienza la temporada alta de una de las frutas de hueso más populares: el melocotón. Debido a las intensas horas de sol, los frutos desarrollan un perfil particularmente dulce y aromático. Los melocotones suaves y aterciopelados se procesan en un fino puré de fruta y se refinan con mosto de uva y vinagre de uva blanca para crear una crema balsámica especial. Se puede saborear el verano en cada gota: dulzura, fruta, una fina acidez y el carácter mediterráneo de Creta. La textura aterciopelada y la fructosa natural hacen de esta variedad un placer especial, no sólo en la cocina, sino también como regalo culinario. ¿Para qué uso la crema balsámica ecológica con melocotón? Su sabor dulce y afrutado combina maravillosamente con postres como tartas, helados o budines. En salsas y adobos, por ejemplo para aves, aporta una delicada nota agridulce. También combina bien con quesos blandos como el Camembert o el Brie.