frijol mungo 500g

Los frijoles mung son semillas comestibles de la familia de las leguminosas. Comer frijoles mung puede ser una excelente manera de incluir más alimentos de origen vegetal en la dieta de una persona. Los frijoles mungo se utilizan como ingrediente tanto en platos salados como dulces. Se cocinan frescos o secos y se pueden comer enteros o en harina. Se pueden usar en sopas, papillas, bocadillos, pan, panqueques, pastas, arroces, helados y bebidas dulces. Combinan mejor con especias como el jengibre, el comino, el cilantro y la cúrcuma.