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Semillas de fenogreco
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La alholva es perfecta para refinar una amplia variedad de platos y mezclas de especias. Las semillas de fenogreco se han utilizado en la cocina durante siglos. El aroma y el sabor del fenogreco se consideran muy similares al jarabe de arce. Por esta razón, el fenogreco también se usa como saborizante en sustitutos del jarabe de arce, alimentos y bebidas. Las semillas de alholva son perfectas para refinar platos y especias. Se utilizan para hacer chutneys y para refinar el curry. Se pueden utilizar para sazonar huevos, queso y platos de carne. Se pueden moler en polvo y mezclar con sal para darle un sabor especial.