
El aceite de oliva virgen extra obtenido directamente de aceitunas y únicamente por medios mecánicos y el sabor a trufa se unen para crear un aliño único para tus platos. De aceitunas recolectadas en el momento óptimo de maduración, seleccionamos los mejores vírgenes extra y materias primas de la más alta calidad. Este producto auténtico y equilibrado es el resultado de la experiencia de Alcalá Oliva. Su aroma enriquecerá cualquiera de tus platos con un toque original y extraordinario, estés donde estés. Notas de cata: aroma persistente y fragante a trufa con el típico sabor terroso. Al final en boca hay un ligero pero agradable amargor y picor. Sugerencia de servicio: es perfecto para usar en su risotto, pasta, queso, pizza, huevos revueltos y carnes. ¡Ideal para “chefs” que quieren dar espacio a su propia creatividad en la cocina!