Aceite de Oliva Virgen Extra Homenaje 500 ml

"Homenaje" es un homenaje al Aceite de Oliva Virgen Extra Cosecha Temprana, de producción ecológica, elaborado en el mismo lugar donde se embotella y se recolecta bajo la atenta mirada de la Fortaleza, vigía y guía. Alcalá Oliva siempre se ha distinguido por una fuerte vinculación con el territorio, de ahí la inspiración del nombre “Homenaje”, que originalmente hacía referencia a la Torre de la Fortaleza de la Mota. Edición limitada para aquellos que, con curiosidad, quieran descubrir el apasionante viaje sensorial que despierta este extraordinario virgen extra. Notas de cata: frutado verde intenso de aceituna fresca y gran complejidad de aromas herbáceos y frutales, destacando tomate, plátano verde y almendra. En boca es voluminoso y bien estructurado, con gran expresividad, ligeramente amargo y punzante. Sugerencias de consumo: sus excelentes cualidades se aprecian mejor cuando se consume crudo en ensaladas y sobre tostadas, pero puede ser el broche final de sopas, verduras, cremas, carnes y pescados.