12 uds, AOVE Finca Badenes PICUAL cosecha temprana, pack de 12 botellas de 500ml

Aceite de oliva virgen extra Picual, excelente calidad en formato formato cristal de 500ml, elaborado con una sola variedad de aceituna. Es un AOVE obtenido de la selección de las mejores aceitunas de la variedad PICUAL de la finca familiar “Los Badenes” en Jaén, recolectadas a mediados de octubre para conservar todas las propiedades y aromas de la aceituna. CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: * Aspecto: Líquido brillante a 20ºC (Filtrado) * Color: Tonos verdes * Olor y Sabor: Presenta un frutado muy joven de verde hoja, alcachofa, tomate, tomatera, manzana verde y cáscara de plátano. A su paso por el paladar posee la misma fuerza expresiva que en nariz donde prevalece un picante agradable, perceptible gentilmente en la garganta y, en evolución un ligero amargor. Se trata de un zumo aterciopelado, muy persistente en boca y estructuralmente muy equilibrado * Análisis específicos: Acidez (% ácido oleico) 0,2 máximo CONSEJOS DE CONSERVACIÓN: A temperatura ambiente, aconsejable no superar los 25ºC, recipiente siempre cerrado para evitar que se escapen los aromas y alejado de la luz directa. El aceite a temperaturas inferiores a 16ºC puede empezar a nublarse en un proceso natural aunque reversible que no afecta a la calidad del producto.