Sal de Nigari 1 kg en bolsita

La sal de Nigari es un cristal natural sin refinar de cloruro de magnesio, procedente de un mar "fósil" que cubría parte del continente europeo hace 250 millones de años. Interés ecológico: es la única sal de Nigari producida en Europa, lo que la convierte en una alternativa “local” a las sales de Nigari de China o Japón. Se envasa y envasa en Francia. Varios usos: coagulante de soja para hacer tofu, alternativa a la sal, preparación de agua magnésica, etc. (Respetar las dosificaciones). Muy puro, se ofrece en envase doypack resellable (sensible a la humedad) de 1 kg fabricación europea.