Essenza Invecchiata al Peperoncino

LA ESENCIA CON CHILI  ES UN ADEREZO BALSÁMICO ELABORADO CON MOSTO DE UVA COCIDO Y AROMATIZADO CON CHILES. ESTA ESENCIA ES UN PRODUCTO ARTESANAL ELABORADO POR ACETAIA ODDOLINI Y ENVEJECIDO DESDE 2013 EN BARRICAS DE ROBLE. ACOMPAÑA PERFECTAMENTE CON QUESOS CONDIMENTADOS (PARMIGIANO REGGIANO DOP), CARNES ROJAS (STEAK DE FRANJA), SALAMI, PESCADO A LA PLANCHA, TORTILLAS, VERDURAS CRUDAS O A LA PLANCHA (BERENJENAS), TARTAS COMO TRUFA DE CHOCOLATE Y CIRUDAS O HELADOS. LA ESENCIA SE PUEDE MARIDEAR CON PLATOS ÉTNICOS Y PICANTES. ¡Un regalo perfecto para poner picante tu San Valentín! PROPIEDADES ORGANOLÉPTICAS: ASPECTO : CREMOSO Y BRILLANTE COLOR: MARRÓN OSCURO, INTENSO SABOR: CON CUERPO, AGRIDULCE Y EQUILIBRADO BOUQUET: DELICADO, ESPECIALIZADO Y BALSÁMICO CON NOTAS DE MADERA