Miel de alfalfa ACBB recolectada en Champagne

Es una miel muy dulce, discretamente afrutada, que recuerda a la miel de acacia. Es una miel que recolectamos de nuestras colmenas trashumadas al departamento de Marnais desde julio hasta finales de agosto. Es una miel de color claro que se torna dorada cuando se recolecta, la miel de alfalfa se tiñe ligeramente al cristalizar. Olor: agradable, ligero Cristalización: bastante fina