Abeto, miel

Miel típica de mielada, oscura con irisaciones verdosas, muy buen sabor amaderado y resinoso, es característica de una producción rara de los bosques franceses. Miel dulce sin amargor, con excelente conservación y menor poder edulcorante que otros tipos de miel. Es una miel muy aromática. almacenar preferiblemente en la oscuridad a temperatura ambiente. La cristalización de la miel es un fenómeno natural, para descristalizarla es posible realizar un baño de agua a 40 grados.