Flores de hibisco - 1 kg

La flor de hibiscus sabdariffa, también conocida como hibisco rojo o roselle, es una flor originaria de África occidental y Asia. 

Esta planta pertenece a la familia Malvaceae.

 La flor de hibiscus sabdariffa se cultiva ampliamente por sus múltiples usos, en particular culinarios y medicinales.

 Los cálices carnosos y rojizos de las flores de hibiscus sabdariffa se utilizan en la cocina para preparar bebidas e infusiones refrescantes. 

Estos cálices son ricos en ácido cítrico, lo que les confiere un sabor picante y ligeramente dulce. 

En África y otras partes del mundo, una bebida popular llamada "bissap" se elabora a partir de los cálices del hibisco, a menudo endulzada con azúcar o miel y, a veces, aromatizada con menta u otras especias.