Acero de afilado Xinzuo - Serie B1H He - Recubrimiento de diamante

En resumen: se trata de una acero para afilar de la popular marca china de cuchillos Xinzuo. La Afiladora B1H es una afiladora profesional fabricada con acero de alta calidad con un alto contenido de carbono y pequeñas piezas de diamante. La acero de afilar encaja perfectamente con los cuchillos de la serie B1H de Xinzuo (por ejemplo, el cuchillo de chef como en la foto), ya que los cuchillos con una dureza alta requieren una acero de afilar con una dureza alta. La acero de afilar es extremadamente dura, estable y libre de óxido. La acero de afilar está bellamente redondeada y acabada con detalle en todos los lados. El mango fabricado con madera de Pakka de primera calidad proporciona un agarre ergonómico agradable. Material y método de producción. - Al procesar el acero con un tratamiento térmico al vacío avanzado, el acero tiene una alta dureza y una alta retención del filo. -El acero de afilar está hecho de acero con alto contenido de carbono y tiene incorporados pequeños trozos de diamante. Esto significa que la acero de afilar tiene una dureza extremadamente alta y, por lo tanto, es adecuada para afilar cuchillos profesionales con una dureza alta. Además, la acero de afilar no se oxida ni corroe. - El mango está fabricado en acero de primera calidad con un acabado al detalle, pulido y alisado para que combine a la perfección con el acero. -Xinzuo lleva a cabo un control de calidad extremadamente detallado para garantizar que cada artículo tenga un acabado perfecto. Esto significa que no encontrará rayones en la hoja ni grietas en la madera. - Longitud: 36 cm; - Longitud de la hoja: 23 cm; - Ancho de la hoja: 0.9cm; - Peso: 362 gramos; - Material: Acero con alto contenido de carbono con pequeñas piezas de diamante; - Libre de óxido y corrosión: sí; - Apto para lavavajillas: no; - Incluye caja de regalo de lujo: sí; - Garantía: 10 años.

 Utilice acero para afilar La marca XinzuoXinzuo es líder mundial en cuanto a cuchillos de acero de Damasco de alta calidad. La marca tiene su sede en YangJiang, China, donde comenzó la producción de cuchillos hace más de 1.400 años. Xinzuo cree en el poder de la artesanía y utiliza sus años de experiencia para competir con la producción japonesa de cuchillos que recibe mucha atención internacional. Xinzuo se esfuerza por alcanzar la perfección en cada cuchillo que produce y está totalmente comprometido a ofrecer lo mejor de lo mejor a un precio justo. En comparación con el mercado japonés de cuchillos, Xinzuo tiene la ventaja de unos costes de producción más bajos, lo que significa que Xinzuo supera a muchos fabricantes de cuchillos japoneses y la marca recibe muchos comentarios positivos a nivel internacional (ver por ejemplo Chef Panko). Xinzuo garantiza su alta calidad mediante controles de calidad muy exhaustivos. La calidad de los cuchillos Xinzuo es ahora reconocida internacionalmente, como lo confirma su uso en varios restaurantes con estrellas Michelin en Italia. Cada cuchillo cuenta una historia única y muestra el arte y la habilidad necesarios para crear estos hermosos cuchillos de cocina. Los encantadores diseños del acero de Damasco decoran las hojas y son la guinda del pastel de los cuchillos Xinzuo. Un buen material requiere un buen mantenimiento. Esto comienza con la limpieza del material inmediatamente después de su uso. La limpieza de este afilador debe realizarse a mano bajo un grifo caliente, no en el lavavajillas. El lavavajillas puede dañar tanto la cuchilla como el mango de la afiladora. Después de la limpieza, recomendamos guardar la cuchilla en un lugar seco. Con el tiempo, un cuchillo se desgasta, lo que lo hace menos afilado, incluidos los cuchillos Xinzuo. Aparecerán rebabas en el borde y notarás que cortar es menos fácil que antes. Mantener el cuchillo afilado se puede lograr con la ayuda de una acero de afilar y/o una piedra de afilar (o una máquina rectificadora). Una cuchilla de afilar sirve para eliminar periódicamente las rebabas del filo para que el cuchillo vuelva a estar afilado. Sin embargo, después de mucho desgaste, la cuchilla de afilar ya no será suficiente. Entonces llega el momento de afilar el cuchillo. Puedes hacerlo tú mismo con una piedra de afilar o una máquina rectificadora, pero si no tienes experiencia en esto, también puedes encargarlo a un afilador de cuchillos profesional. Tenga en cuenta: recomendamos utilizar aceros de afilar Xinzuo para afilar cuchillos Xinzuo, ya que afilar estos cuchillos sólo es posible con un acero de afilar con una dureza excepcionalmente alta. Xinzuo Países Bajos ofrece una garantía estándar de 10 años en todos los productos Xinzuo.