PRODUCTO ORGANICO CERTIFICADO El Guisante Partido VIJAYA también se ha sumado a nuestra gama de productos locales. Esta legumbre de bonito color verde y sabor único, conocida por sus excepcionales propiedades nutricionales, hará las delicias de las papilas gustativas que aprecian los platos con carácter. CÓMO CONSUMIRLO: Como velouté, espolvoreado con trocitos de tocino o tiras de salmón ahumado.Cocido, integrado en una ensalada de tomates, pepinos, remolacha roja y queso feta. Puré, para acompañar las salchichas de Toulouse, posiblemente condimentadas con ajo y especias como comino, cúrcuma, curry, cilantro o jengibre, para una versión con sabores indios (dahl). En una tarta salada, ya hervida, incorporada con puerros, champiñones o trocitos de tocino. Más original, en un puré dulce en sustitución de la mermelada, que se puede integrar en una tarta como la de almendras. CONSEJOS DE ALMACENAMIENTO: Para que conserve todas sus cualidades, le recomendamos conservar este producto en un lugar fresco, seco, alejado del aire y la luz.