PRODUCTO ORGANICO CERTIFICADO APTO PARA VENTA A GRANEL La almendra es una nuez, recubierta de una envoltura verde y aterciopelada al tacto (cáscara), que al madurar se seca y revienta, dejando al descubierto una nuez. Cuando las almendras se pelan y se secan, su piel es marrón. VIJAYA ofrece una selección de almendras en polvo, blancas o enteras, de España. Variedad: VALENCIA (mezcla de variedades que puede incluir: Marconas, Larguetas, Guara, Tuono, Lauranne, Ferragnes, Ferraduel, Malagueña, Fina, Cristomorto) CÓMO CONSUMIRLO: En mousses de chocolate, entremets, pasteles, tartas y almendras con peras, macarrones, crema de frangipane, bizcochos, financiers y repostería oriental (baklava o cuernos de gacela). CONSEJOS DE ALMACENAMIENTO: Para que conserve todas sus cualidades, le recomendamos conservar este producto en un lugar fresco, seco, alejado del aire y la luz.