Minervois – Castillo de la Mazmorra

Guarda: Mejor bebida dentro del año Servicio: 10 a 12°C. Algunos buenos maridajes: en ensaladas mixtas, charcutería local y carnes blancas en la crema. Para disfrutar con una escalopina de hígado pato caliente con melocotones o una tortilla con espárragos.