Hummus con calabaza y ras el hanout. Hummus bio con garbanzos.

Tiene un aspecto suave, agradable y muy homogéneo. En su aroma destaca la mezcla de especias conocida como Ras el Hanout, aunque brilla especialmente la simbiosis de calabaza y canela. Tiene una textura fina y es muy fácil de trabajar. Al degustarlo, la calabaza y la canela reaparecen con cierto dulzor que se equilibra con la sal, el jugo de limón, el tahini y el garbanzo hasta convertirse en una mezcla distintiva y diferente. Una vez abierto, la vida útil es de 7 días, si está refrigerado.