Alcachofas al curry. Paté de verduras ecológicas.

A la vista es de color verde limón muy vivo. De textura media (ni árida, ni excesivamente fluida), suele presentar pequeños hilos y fibras que son rasgos distintivos de la alcachofa. Ocasionalmente es posible observar pequeños trozos de zanahoria. Combina el sabor amargo de las verduras de invierno con el toque ácido que aporta el limón, complementado con el toque dulce de la zanahoria y potenciado con la riqueza de aromas que sólo un selecto curry de la India puede aportar. Un paté con blancos y negros, de contrastes, que deja a unos indiferentes ya otros apasionados. Una vez abierto, la vida útil es de 7 días, si está refrigerado.