Poema no escrito Welschriesling Brut Nature - 2022 - Casa Tiwari

Presentamos "Unwritten Poem Welschriesling" de la bodega Tiwari House, un vino blanco romántico y elegante que captura a la perfección la esencia de la añada 2022. Este vino de estilo Volcanic White Frizzante está hecho de una variedad de uva Welschriesling amante del terroir. La añada 2022 estuvo marcada por un invierno suave, seguido de una primavera húmeda y fresca que provocó un retraso en la brotación. Sin embargo, las vides en las laderas volcánicas cerca del lago Balaton en Hungría se beneficiaron de los efectos moderadores del lago y los parques nacionales circundantes, que brindaron protección contra los peligros del clima. Un verano cálido y seco permitió que las uvas maduraran de manera uniforme, y la cosecha se caracterizó por días soleados y noches frescas que contribuyeron al perfecto equilibrio de azúcar y acidez en las uvas. Este vino espumoso seco bien balanceado ofrece delicadas burbujas que agregan elegancia a cada sorbo, con aromas frescos y vibrantes de manzana verde, flor, eneldo y mineralidad volcánica, complementados con una acidez fresca y un final suave y sofisticado. Marida bien con pescado, sushi y carnes blancas, y es una prueba obligada para cualquier entusiasta del vino que busque algo raro y poético. Poema no escrito Welschriesling es un fiel reflejo del terroir único de la región y las tradiciones vitivinícolas de Tiwari House. La cosecha 2022 fue un testimonio de la belleza de la vida, el arte de la elaboración del vino y el misterio de las variedades de uva raras que aportan algo único a la mesa. Este vino es una hermosa expresión de la naturaleza romántica y elegante de las uvas Keknyelü y Budai Zöld y la habilidad del enólogo que lo elaboró. - DOP Badacsony - Aberturas: Welschriesling - Clasificación de calidad: DOP Badacsony - Alcohol bajo 11,5% - Cantidad limitada de 4800 botellas - Peso de la botella solo 470 g