la canasta de la abuela

Infusión de frutas. Este arreglo hábilmente orquestado de frutas, flores y hierbas esconde un poco de nostalgia: sus aromas dulces y familiares nos recuerdan la auténtica cocina de la abuela. Las flores de hibisco a menudo se honran en África y el Medio Oriente, donde se secan y se infunden en una infusión dulce rica en ácido ascórbico. Dejar en infusión de 5 a 10 minutos a 95-100°C.