Pre-Qing Ming Bi Luo Chun Té Verde Árbol Salvaje - 50 g

Los cogollos del té verde Pre-Qing Ming Bi Luo Chun Wild Tree tienen una particular forma de espiral: según una leyenda china, este té era el favorito del emperador Kangxi. 

Tiene un sabor umami equilibrado y redondo, con notas de castaña cocida y un color amarillo verdoso intenso. 

Este té se cosechó en los primeros días de la primavera en Suzhou, Jiangsu, específicamente en el monte Taihu. Cata - Vista y olfato Las pequeñas hojas de este árbol silvestre Pre-Qing Ming Bi Luo Chun son muy tiernas, de color verde bosque con puntas más pálidas y una gran cantidad de cogollos cubiertos de una fina pelusa plateada. 

La forma de las hojas es rizada y se asemeja a un caracol, como sugiere el nombre del té: Bi Luo Chun en realidad significa "caracol verde en primavera". 

Una vez en infusión, liberan aromas dulces de vegetales y umami, así como notas de nueces. El licor es transparente y de color amarillo pálido. Es un té delicado, dal.