Té rojo (negro) Old Tree - 50 g

Este té rojo procedente de Taiwán nos permite hablar del origen de este tipo de té en la isla que tiene una historia bastante reciente. 

De hecho, este té proviene de un cultivar originario de la región de Assam en la India, que fue importado al país a principios de los años 1960, cuando se estaba experimentando con la creación de un cultivar adecuado para la producción de tés rojos y blancos en la isla. 

Los resultados de estos experimentos fueron la creación de un cultivar resultante del cruce de la variante camelia Assamic con una variedad local a la que finalmente se le dio el nombre de ruby#18. 

Este té rojo taiwanés procedente de una plantación de 40 años en la isla es como si fuera un progenitor de este reciente cultivar taiwanés, mostrándonos el punto de encuentro entre el carácter de los sabores indios y los capaces de desarrollarse gracias a la experta elaboración de Campesinos chinos que se expatriaron en la isla hace años.