Surtido de productos artesanales MoonCake elaborados por pasteleros chinos en Varese: TORTA DE LUNA CON NUECES Y “5 SEMILLAS”, TORTA DE LUNA CON COCO Y ARÁNDANOS, TORTA DE LUNA CON SÉSAMO NEGRO Los pasteles de luna (月饼yuebing) son pequeños postres redondos con un relleno denso y pastoso, que tienen una yema dura en el centro y adornos en la superficie: son los postres típicos de la Fiesta del Medio Otoño, un importante aniversario de la tradición china. El relleno de los pasteles de luna puede ser de varios sabores, desde los más tradicionales como frijoles rojos, pasta de semillas de loto y pasta de dátiles, hasta los más modernos como chocolate, café e incluso tiramisú. En el centro los dulces contienen una yema dura, generalmente de huevo de pato, que recuerda la forma redonda de la luna. Los ideogramas de "unidad" y "armonía" suelen estar grabados en su superficie o se dibujan decoraciones sencillas. Los pasteles se suelen disfrutar con té. Es bien sabido que el