Mermelada - Ricciodolce (Castañas de Sila con mosto cocido)

Este manjar se elabora con castañas frescas de Sila, cocidas en almíbar de azúcar y conservadas en mosto cocido concentrado, conocido como mostocotto, para crear un equilibrio perfecto entre dulzor y sabor. Una explosión de dulzura: Ricciodolce es una delicia para el paladar, ya que las castañas absorben el dulce y rico sabor del mosto cocido. El resultado es una combinación irresistible de dulzura natural y un regusto afrutado a uva. Versátil y Sabroso: Ricciodolce se puede apreciar de varias maneras. Las castañas son deliciosas por sí solas como fruta dulce, perfectas para darse un capricho sin culpa. Pero su uso no termina ahí. Estas castañas son una guarnición increíble cuando se combinan con postres como panna cotta y helado. Recomendamos sabores clásicos como el simple y el fiordilatte para una combinación irresistible. También se puede acompañar con una copa de ron en lugar de chocolate amargo. Ricciodolce rinde homenaje a las dulces delicias de Sila, representando una extraordinaria experiencia culinaria que satisfará tus sentidos. Ya sea que se disfruten solas o como parte de un postre, las Castañas en Mostocotto son un verdadero tesoro para el paladar.