Ginebra Añeja Stauffenberg

Notas de cata de la ginebra Stauffenberg AGED GIN Color: Ámbar cálido y brillante, resultado de tres meses de maduración en barrica de morera (primer uso). Nariz: Complejo y sugerente. Notas de canela, clavo y semillas de cilantro se combinan con enebro y regaliz fino. Las frutas cítricas confitadas se combinan con la vainilla, el caramelo y un toque de cacao, llevado por la sutil influencia de la barrica. Paladar: Con cuerpo, cremoso y profundo. Inicialmente dominan los tonos de madera suave y las especias dulces. — Los aromas de vainilla y tostados recuerdan inicialmente a un bourbon maduro. La nota cítrica fresca regresa en el retrogusto, aportando equilibrio y tensión. Final: Largo y elegante. Picante, cítrico y con un sutil toque de mora. Premios: Ginebra Madurada del Año 2015 (London Craft Distilling Expo), Medalla de Plata (Destille 2016, Berlín).